В 2011 году соблюдали Великий пост 15% россиян. В 2009 году, таких было 26%. Среди православных, как правило, в той или иной мере постились 18%, среди приверженцев других христианских течений — 27%.
Такие данные публикует Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) на основании результатов опроса, проведенного в 46 регионах России в середине апреля 2011 года.
Полностью или частично соблюдают пост женщины (14%) и пожилые (17%), только последнюю неделю перед Пасхой — люди 45-59 лет (6%), сохраняют обычный режим питания мужчины (89%), молодежь (90%) и атеисты (97%).
Постившиеся респонденты главным образом накладывали на себя ограничения в употреблении пищи животного происхождения (48%) и мясных продуктов (28%). Еще 10% отметили, что просто сократили употребление некоторых продуктов, а 3% отказались от спиртных напитков.
Реже россияне сообщают, что во время Великого поста старались быть выдержанными и спокойными (24%), посещали церковь и читали духовную литературу (14%).
По сравнению с 2008 годом, больше стало тех, кто во время поста отказывался от продуктов животного происхождения (с 33 до 48%) и мясных продуктов (с 14 до 28%). А вот респондентов, для которых пост сводится только к сокращению употребления некоторых продуктов, напротив, стало меньше (с 29 до 10%).
В опросе приняли участие 1600 человек. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.